Kyoto-Kollektion. Entdecken Sie jedes Messer der Kyoto-Kollektion. Das Universalmesser wird von Spitzenköchen für präzise Schnitte verwendet. Seine geringe Größe und die Flexibilität der Klinge ermöglichen Ihnen saubere und feine Schnitte. Wir haben auch das Universalmesser Yakumoto in unserer Kollektion. Das Universalmesser bietet eine hervorragende Schneidqualität. EDieses elegante und schnittige Messerset fügt sich perfekt in Ihre Küche ein. Der Wunsch nach einem schlichten, puristischen und vor allem modernen Design hat sich von einer Idee zu einem Projekt entwickelt. Universalmesser Klingenmaterial: 90Cr18MoV Damaszenerstahl – 67 Lagen Griffmaterial: G10-Stahl Härte: 60±2 HRC Gewicht: 104 g