Vegane Barista-Cappuccino-Trüffel

Der perfekte Cappuccino sollte einen dezenten Kaffeegeschmack haben und leicht, aber dennoch cremig sein. Wir haben festgestellt, dass ein Milchschokoladenkern, der mit echtem Kaffee aufgegossen und dann mit veganer weißer Schokolade umhüllt ist, genau das richtige Gleichgewicht herstellt. Und die geheime Zutat … ein Überzug aus 100 % dunkler Kakaoschokolade, um dem Ganzen einen Hauch von Bitterkeit zu verleihen.