Deine leckere Proteinquelle für den Alltag! Nachhaltig und auf Mandelbasis! Knusprig, nussig und super lecker - unsere mediterranen Bratlinge sind die perfekte Ergänzung für deine ausgewogene Ernährung. Dabei sind sie vegan, glutenfrei, sojafrei und kommen vollkommen ohne Zusatzstoffe aus. Die mediterranen Bratlinge enthalten ihren einzigartigen Geschmack durch die Kombination von Mandeltrestern mit Buchweizen, die durch typisch mediterrane Zutaten wie Rosmarin, Thymian, Tomate und Knoblauch und mit der leichten Schärfe von mildem Chili abgerundet werden. Die Bratlinge lassen sich nicht nur ganz einfach mit Wasser zubereiten und sind super lecker, sondern versorgen dich nachweislich mit hochwertigen Ballaststoffen und Proteinen! *** TASTE BEFORE WASTE *** Mit unseren Taste Before Waste Produkten tragen wir zu einem nachhaltigen Umgang mit Ressourcen bei. Dazu trocknen wir die Pressreste unserer Säfte (sogenannte Trester) und verarbeiten sie zu leckeren, nachhaltigen Produkten weiter. Für diesen 100% natürlichen Bratling verwenden wir Mandeltrester, welcher bei der Produktion unserer Säfte aufgefangen und anschließend getrocknet wird. Dadurch können wir Lebensmittelverschwendung vermeiden. Hier findest du weitere Informationen zu unseren Taste Before Waste Produkten. *** ZUBEREITUNG *** Für eine Portion (5 kleine Bratlinge) 50 g Bratlingmischung mit 50 ml kochendem Wasser anrühren und ca. 10 min quellen lassen. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen. Pfanne: In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und die Bratlinge bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 2,5 Minuten knusprig braten. Backofen: Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 20-25 min goldbraun backen. Haltbarkeit: trocken und vor Wärme geschützt mindestens 6 Wochen Geschmack: nuss-herb, mediterran-würzig Da es sich bei unserem Bratling um ein Naturprodukt handelt, kann es je nach Charge zu Abweichungen von Farbe, Geschmack und Textur kommen.