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Von allen Leidenschaften scheint mir die Völlerei die einzig wirklich respektable zu sein.
Guy de Maupassant
Ich war schon in jungen Jahren Konditor und bekam im Alter von 26 Jahren eine Nussallergie. Ein wenig frustriert darüber, dass ich keine Leckereien mehr auf Pralinenbasis genießen konnte, arbeitete ich an einem nussfreien Produkt. Nach zahlreichen Versuchen gelang es mir, ein Produkt zu entwickeln, mit dem ich die Weichheit und Köstlichkeit von Pralinen wiederentdecken konnte. Hier wurde Kâliner geboren, der erste Brotaufstrich ohne eines der 14 Hauptallergene, ohne Palmöl, BIO, Vegan.
Ich wollte nicht nur ein Produkt speziell für Allergiker machen, sondern es wollte allen ein Vergnügen bereiten, es zu teilen. Deshalb habe ich an einem köstlichen Rezept gearbeitet, das für alle Feinschmecker gedacht ist, ob Allergiker oder nicht!
Ein BIOLOGISCHES, veganes Rezept ohne Palmöl, das sich um unsere Umwelt kümmert. Deshalb haben wir uns entschieden, es in einem umweltfreundlichen Glas zu verpacken, das zu 100 % recycelbar ist.
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