Roter Kampot Pfeffer IGP - Palm 50g

Entdecken Sie den roten Kampot-Paprika (Piper-nigrum), einen außergewöhnlichen Bio-Paprika aus Kambodscha. Zuletzt geerntet und in der Sonne gereift, bietet es einen süßen, fruchtigen und leicht würzigen Geschmack mit dezenten Noten von Kardamom, Anis und Sellerie. Dieser von Köchen geschätzte Pfeffer gilt aufgrund seiner bemerkenswerten Qualität als einer der besten der Welt.  Unser exklusiver Produzent, ein lokaler Bauernhof seit 1992 und Pionier des Kampot-Pfeffers g.g.A., baut in begrenzten Mengen einen Bio-Grand-Cru-Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Die IGP-Bezeichnung garantiert den Anbau in der Kampot-Region, die manuelle Sortierung sorgt für gleichbleibende Qualität.  Roter Kampot-Paprika, ganz, gemahlen oder zerkleinert, verfeinert eine Vielzahl herzhafter oder süßer Gerichte: Grillgerichte, Fleisch, Saucen, Marinaden, Gemüse, Salate und Desserts.  FRANZÖSISCHE MARKE – Khla („der Tiger“ auf Khmer), ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen, das sich auf Delikatessen spezialisiert hat.