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Französischer Aperitif - Ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Aromen
Die Geschichte von Kina Karo beginnt in Südfrankreich, Ende der 1920er Jahre, Quinquina-Aperitifs sind damals aufgrund ihrer vielen medizinischen und festlichen Eigenschaften sehr beliebt.
Damals beschloss André Carreau 1928 in seinem kleinen Dorf Fabrezan, sich für die Vorzüge dieser Baumrinde zu interessieren, die direkt aus Südamerika stammte. Nach vielen Versuchen gelang es ihm, Cinchona mit einer raffinierten Gewürz- und Pflanzenmischung zu kombinieren und die Kina Karo Sachets hervorzubringen.
Heute, fast ein Jahrhundert später, hat Aurélien Carrelas die Gelegenheit, diesen Aperitif neu auf den Markt zu bringen. Kina Karo ein zweites Leben zu geben ist eine Möglichkeit, die Geschichte seiner Region zu verewigen.
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