SONNENSCHEIN

Sunshine : le soleil dans l’assiette Pikante Sauce auf der Basis von Lacto-fermentierten Cayenne-Pimenten, Maison-Confit-Zitronen und mit Thymian-Zitrone angereicherter Kombucha-Vinaigre. Moyenne mit hoher Intensität (4/10), sie bietet ein saures, strahlendes und sehr leuchtendes Profil. Denken Sie darüber nach, die roten Hülsenfrüchte, das Gift, die Volaille und die Vinaigrettes zu genießen, und diese Funktion ist wirklich gut auf den mediterranen, von mediterranen Inspirationen inspirierten Gerichten.