Caputo 00 Weichweizenmehl für frische Pasta und Gnocchi
Mehl mit kalibrierter Körnung und Erstextraktion, ideal für glänzende und gleichmäßige Teige.
MEHL
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PROTEINE12,25 %
HALTBARKEIT: 12 Monate
BÄCKEREIW 260/280
ELASTIZITÄTP/L 0,70 / 0,80