Kalabrischer handgemachter Ricotta-Salata 300gr

Ricottasalata ist ein Milchprodukt, kein Käse, hergestellt aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmolke.   Es handelt sich um ein halbhartes Milchderivat, das einer kurzen Reifung unterzogen wird, die jedoch mindestens 7 Tage dauert.   Hervorragend zu Pasta, besonders wenn die Soße im Nduja-Stil ist.   Es macht jedes Gericht schmackhafter, indem es den Gaumen mit seiner Cremigkeit umschmeichelt.