La Campofilone
Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen
Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 1912
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lacampofilone
WAS WAR ZUERST DA, DAS EI ODER DIE NUDELN?
Campofilone ist die einzige Eierpastafabrik, die Pasta mit Eiern und Weizen vom eigenen Bauernhof herstellt.
Der Bauernhof erstreckt sich über 150 Hektar in der Region Marken und umfasst zwei Hühnerställe und Weizenfelder, auf denen ohne den Einsatz von Pestiziden gearbeitet wird.
Die Eier sind frei von Antibiotika und Gentechnik.
Campofilone zeichnet sich durch seinen dünnen Teig und seine seidige Textur aus, die ihn einzigartig machen.
Es lässt sich gut mit Gewürzen mischen und verstärkt deren Geschmack dank seiner natürlichen Porosität.
Es wird durch Kaltverarbeitung und doppeltes Abblättern gewonnen und anschließend mindestens 24 Stunden bis zu zwei Tage lang langsam getrocknet.
Die besondere Ausroll- und Trocknungstechnik garantiert, dass die Pasta auch nach dem Kochen trotz ihrer außergewöhnlichen Dünnheit einen reichhaltigen und angenehmen Biss hat.
Campofilone ist die einzige Eierpastafabrik, die Pasta mit Eiern und Weizen vom eigenen Bauernhof herstellt.
Der Bauernhof erstreckt sich über 150 Hektar in der Region Marken und umfasst zwei Hühnerställe und Weizenfelder, auf denen ohne den Einsatz von Pestiziden gearbeitet wird.
Die Eier sind frei von Antibiotika und Gentechnik.
Campofilone zeichnet sich durch seinen dünnen Teig und seine seidige Textur aus, die ihn einzigartig machen.
Es lässt sich gut mit Gewürzen mischen und verstärkt deren Geschmack dank seiner natürlichen Porosität.
Es wird durch Kaltverarbeitung und doppeltes Abblättern gewonnen und anschließend mindestens 24 Stunden bis zu zwei Tage lang langsam getrocknet.
Die besondere Ausroll- und Trocknungstechnik garantiert, dass die Pasta auch nach dem Kochen trotz ihrer außergewöhnlichen Dünnheit einen reichhaltigen und angenehmen Biss hat.
