Ich bin Carla, Gründerin von LA CARLETA, verliebt in gute pflanzliche Ernährung und gute Gesundheit. Die natürliche und vegane Küche hat meine Aufmerksamkeit vor einigen Jahren erregt und seitdem habe ich sie studiert, gelesen und in die Praxis umgesetzt, bis hin zur vollständigen Umstellung meiner Ernährung.
Einige Kurse über pflanzliche Alternativen zu Käse erregten meine Aufmerksamkeit, also habe ich sie gemacht. Als ich anfing, sie herzustellen, war ich fasziniert von ihrem Prozess, der Liebe, die sie brauchen, der Pflege, der Fermentation und dem wunderbaren Endergebnis.
Ich beschloss, dass ich mich dem widmen wollte. Mit den Grundlagen der Kurse und meiner Intuition in der Küche begann ich, sie zu verbessern und neue vegane Delikatessen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Wir sind derzeit eine bekannte Marke für pflanzliche Alternativen zu Käse auf nationaler Ebene. Wir arbeiten jeden Tag daran, diese zu verbessern und neue Köstlichkeiten zu kreieren, um immer mehr Menschen zu erreichen und unseren Teil dazu beitragen zu können, Tieren und dem Planeten zu helfen.
"La Carleta" befindet sich in Ondara, einer Stadt in der Provinz Alicante. Hier habe ich meine Werkstatt, wo ich das ques’ that mache. Auf dieser Seite können Sie die veganen Ques kaufen, die Ihnen am besten gefallen. Ich hoffe, Sie genießen sie genauso wie ich, wenn ich sie kreiere und entwickle.
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