Geräucherte Paprika süß-sauer 25 G.

Sowohl die Paprika als auch die Ñoras werden in der Region "La Vera" von Cáceres angebaut und getrocknet. Für den Trocknungsprozess wird immer noch der traditionellste Stil verwendet, mit Eiche und Eichenbrennholz, in einem Prozess, der je nach Wetterbedingungen 10 bis 15 Tage dauert. Sie werden in den Monaten Oktober und November von Hand gesammelt und vor dem Verpacken selektiert und gereinigt. Glutenfreies Produkt.