Salzflocken mit Chili

La Chinata Meersalzflocken mit 'Chili' ist ein in Spanien hergestelltes Gourmetprodukt, das vor allem in der Haute Cuisine als gesündere Alternative zu raffiniertem Salz weit verbreitet ist. Diese Sorte wird mit „Chili“ kombiniert, wodurch sie bei jedem Bissen einen leicht würzigen Abgang erzielt und sich ideal für Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis und Gemüse eignet und Gerichten einen intensiveren Geschmack verleiht und sie zu einzigartigen Gerichten macht. Dieses Salz zeichnet sich durch einen nicht-industriellen Produktionsprozess aus, der sich dadurch auszeichnet, dass es langsamer und manuell erfolgt, frei von Zusatzstoffen ist und eine knusprige Textur und einen milderen Geschmack als gewöhnliches Salz hat, was es schwieriger macht, mit dem Punkt Salz über Bord zu gehen.