La Cibulle
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Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2016
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lacibulle
Die im Herzen des Marais Poitevin geborene Brauerei La Cibulle wurde 2016 von Maxime Bonnin in Maillé (Vendée) gegründet.
Das Abenteuer begann viel früher, in einer kleinen Garage in der Rue de Cibulle, wo Maxime, ein leidenschaftlicher Gastronomieliebhaber, seine ersten Versuche in einem 70-Liter-Bastelfass unternahm.
Von seinen Lieben ermutigt, beschloss er, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen und sich in seinem Heimatdorf niederzulassen.
Mit Unterstützung des Rathauses richtete er die Brauerei in einem ehemaligen Gemeindegebäude ein und schuf so La Cibulle – eine Marke, die lokal, freundlich und zutiefst menschlich ist.
Mission
Ehrliches, ausgewogenes und regional verwurzeltes Bier brauen.
Die Mission von La Cibulle ist einfach:
Qualitätsvolle, zugängliche und ausdrucksstarke Craft-Biere zu brauen, die den Charakter des Marais Poitevin und den Geist seiner Bewohner widerspiegeln.
Das Ziel:
Authentische, unverfälschte Biere anzubieten, die von angelsächsischen Stilen inspiriert sind (Pale Ale, Amber Ale usw.).),Förderung lokaler Produkte und Know-how und Vermittlung einer Braukultur des Teilens und der Geschmacksneugier.
Werte
Authentizität
→ Mit Leidenschaft gebraute Biere, ohne Kompromisse bei der Qualität.
Lokale Wurzeln
→ Ein Stolz auf die Zugehörigkeit zum Marais Poitevin, der sich in Rezepten wie Abbaye de Maillezais, Abbaye de Nieul und La Pigouille widerspiegelt.
Geselligkeit
→ Bier als Anlass zum Teilen, Feiern und Kennenlernen.
Handwerkliche Innovation
→ Ein offener und kreativer Ansatz: alkoholfreie Biere, handwerklich hergestellte Erfrischungsgetränke, neue Geschmackserlebnisse.
Nachhaltigkeit & Respekt
→ Nachhaltige Beschaffung und regionale Gerste, Ressourcenmanagement und verantwortungsvolles lokales Engagement.
Auszeichnungen
Award of Excellence – Concours Général Agricole 2025
Eine Auszeichnung, die die Regelmäßigkeit, Beständigkeit und Qualität der Arbeit der Brauerei würdigt.
Seit 2019 wurden auf der Internationalen Landwirtschaftsausstellung mehrere Medaillen gewonnen.
Diese Auszeichnungen zeugen von den hohen Standards und der Beständigkeit von La Cibulle in seiner Braukompetenz.
Das Abenteuer begann viel früher, in einer kleinen Garage in der Rue de Cibulle, wo Maxime, ein leidenschaftlicher Gastronomieliebhaber, seine ersten Versuche in einem 70-Liter-Bastelfass unternahm.
Von seinen Lieben ermutigt, beschloss er, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen und sich in seinem Heimatdorf niederzulassen.
Mit Unterstützung des Rathauses richtete er die Brauerei in einem ehemaligen Gemeindegebäude ein und schuf so La Cibulle – eine Marke, die lokal, freundlich und zutiefst menschlich ist.
Mission
Ehrliches, ausgewogenes und regional verwurzeltes Bier brauen.
Die Mission von La Cibulle ist einfach:
Qualitätsvolle, zugängliche und ausdrucksstarke Craft-Biere zu brauen, die den Charakter des Marais Poitevin und den Geist seiner Bewohner widerspiegeln.
Das Ziel:
Authentische, unverfälschte Biere anzubieten, die von angelsächsischen Stilen inspiriert sind (Pale Ale, Amber Ale usw.).),Förderung lokaler Produkte und Know-how und Vermittlung einer Braukultur des Teilens und der Geschmacksneugier.
Werte
Authentizität
→ Mit Leidenschaft gebraute Biere, ohne Kompromisse bei der Qualität.
Lokale Wurzeln
→ Ein Stolz auf die Zugehörigkeit zum Marais Poitevin, der sich in Rezepten wie Abbaye de Maillezais, Abbaye de Nieul und La Pigouille widerspiegelt.
Geselligkeit
→ Bier als Anlass zum Teilen, Feiern und Kennenlernen.
Handwerkliche Innovation
→ Ein offener und kreativer Ansatz: alkoholfreie Biere, handwerklich hergestellte Erfrischungsgetränke, neue Geschmackserlebnisse.
Nachhaltigkeit & Respekt
→ Nachhaltige Beschaffung und regionale Gerste, Ressourcenmanagement und verantwortungsvolles lokales Engagement.
Auszeichnungen
Award of Excellence – Concours Général Agricole 2025
Eine Auszeichnung, die die Regelmäßigkeit, Beständigkeit und Qualität der Arbeit der Brauerei würdigt.
Seit 2019 wurden auf der Internationalen Landwirtschaftsausstellung mehrere Medaillen gewonnen.
Diese Auszeichnungen zeugen von den hohen Standards und der Beständigkeit von La Cibulle in seiner Braukompetenz.
