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LA ESTRELLA DEL JAMÓN

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Ham ist seit mehr als 70 Jahren und drei Generationen in unserer Familie. Seit wir klein waren, sind wir jedes Mal zwischen Schinken gelaufen, wenn wir unseren Vater bei der Arbeit besuchten. Von ihm haben wir gelernt, diese Delikatesse nicht nur zu heilen, sondern sie auch so zu respektieren, wie sie es verdient. Wir arbeiten auf traditionelle Weise, mit wenig Salz und viel Zeit, jedes Stück mit der Sorgfalt und Zuneigung, die wir zu einem Produkt bekennen, das für uns wie eine Familientradition schmeckt. Geschützt durch die gU Teruel heilen wir unsere Schinken in einem natürlichen Trockenraum auf fast 1.000 Metern über dem Meeresspiegel mit der trockenen und kalten Luft eines der Gebiete mit weniger Bevölkerung und reiner Luft in Spanien: Teruel. Schinken von Ruhm in ganz Spanien, aus dieser Provinz möchten wir Ihnen ein Produkt mit einem milden Geschmack und einem tiefen Aroma anbieten. Ein Produkt, das sich verliebt.