Im Herzen von Poitou, in Vienne, befindet sich die Ferme Saint-Sylvain, ein Familienbetrieb, der sich auf den Anbau und die Verarbeitung von biologischen Heil- und Aromapflanzen spezialisiert hat.
Unsere Geschichte ist in erster Linie die Geschichte einer Familie, die eng mit ihrem Land und ihrem Wissen verbunden ist. Über Generationen hinweg haben wir uns dafür entschieden, den Bauernhof in Richtung einer Landwirtschaft weiterzuentwickeln, die Lebewesen, die Biodiversität und die Jahreszeiten respektiert.
Heute kultivieren wir eine große Vielfalt an Pflanzen: Zitronenmelisse, Minze, Eisenkraut, Thymian, Malve, Indianernessel, Rosmarin, Löwenzahn… Jede Pflanze wird sorgfältig angebaut, geerntet und anschließend getrocknet, um ihre Eigenschaften und Aromen bestmöglich zu erhalten.
HAT Auf dem Bauernhof kontrollieren wir einen Großteil des Prozesses, vom Anbau bis zur Verpackung, einschließlich Trocknen, Sortieren und Mischen unserer Aufgüsse. Unsere Produkte werden von Hand zubereitet, wobei besonderes Augenmerk auf die Qualität der Pflanzen und deren Präsentation gelegt wird.
Wir kreieren auch gerne eigene Rezepte, indem wir verschiedene Pflanzen kombinieren, um köstliche, authentische und leicht zugängliche Aufgüsse anzubieten.
La Ferme Saint-Sylvain ist eine Marke in überschaubarer Größe, die sich der Pflanzenwelt verschrieben hat und die Vielfalt französischer Pflanzen durch biologische, handwerkliche und sinnvolle Produkte präsentieren möchte.
Hinter jedem Beutel stecken ein Bauernhof, eine Jahreszeit, eine Pflanze und vor allem Frauen und Männer, die mit Leidenschaft ihrer Arbeit nachgehen.
Mehr lesen