Bio getrocknete Holunderbeeren (in loser Schüttung)

Bio-getrocknete Holunderbeeren (aus biologischem Anbau) für die Entwicklung Ihrer professionellen Produktionen: Fleisch- und Geflügelterrinen, Aufgüsse, Eis, Sorbets, Gebäck, Süßwaren, Biere, Getränke usw.    Kleine Früchte, reich an Antioxidantien: 100 g europäische Holunderbeeren liefern 1700 mg Anthocyane, eine Klasse von Antioxidantien, während die gleiche Menge Blaubeeren, Brombeeren oder sogar schwarze Johannisbeeren nicht mehr als 700 mg liefern. 

Nur die Goji-Beere schneidet mit 2200 mg pro 100g besser ab. 

Darüber hinaus sind Holunderbeeren reich an Vitaminen der Gruppen A, B und C, Flavonoiden, Tanninen, Carotinoiden und Aminosäuren. 

Holunderbeeren sind auch für ihre medizinischen Eigenschaften bei der Behandlung von Atemwegsentzündungen sowie für die Verkürzung der Dauer von Grippe- und Erkältungssymptomen bekannt. 
 Die Vorzüge des schwarzen Holunders und was Sie wissen müssen Um alles über die Vorzüge von Holunder zu erfahren, nehmen Sie sich die Zeit, unsere Seite zur Gesundheit von Holunder zu lesen. Infusion Am einfachsten ist es, diese getrockneten Beeren in Aufgüssen zu verwenden. 

Ein paar Gramm in einem Becher mit heißem Wasser (maximal 75/80°C) mit etwas Honig oder Zucker. 

Es ist fertig ! In der Küche Verwenden Sie diese getrockneten Beeren als Aufguss auf heißer oder kalter Basis: Milch, Butter, Wasser, Schlagsahne usw. 

und süßen Sie Ihre Zubereitung entsprechend dem zuzubereitenden Rezept (oder auch nicht). 

Es ist eine Basis für alle Gerichte: Soße, Sahne, Dessert, Gebäck, Eis und Sorbet usw. Schlagworte: AB + Natur & Fortschritt