La manufacture de fecamp
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- Gegründet im Jahr 1936
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In Fécamp wird seit dem 14. Jahrhundert gepökelt und geräuchert.
In den frühen 1930er Jahren spezialisierte sich das Familienunternehmen SEPOA auf die Verarbeitung von Kabeljau.
Im Laufe der Jahre haben die Mitglieder der Familie Lagarde Hering und Makrele in ihren Boucanes von Fécamp gesalzen und geräuchert. Ende der 1950er Jahre rüsteten sie aus Ehrgeiz ein eigenes Schiff aus, um an der Küste der Normandie zu fischen
2020 wurde eine Konservenwerkstatt gegründet, um das Know-how des altmodischen Räucherns zu erweitern, die Manufaktur de Fécamp
In den frühen 1930er Jahren spezialisierte sich das Familienunternehmen SEPOA auf die Verarbeitung von Kabeljau.
Im Laufe der Jahre haben die Mitglieder der Familie Lagarde Hering und Makrele in ihren Boucanes von Fécamp gesalzen und geräuchert. Ende der 1950er Jahre rüsteten sie aus Ehrgeiz ein eigenes Schiff aus, um an der Küste der Normandie zu fischen
2020 wurde eine Konservenwerkstatt gegründet, um das Know-how des altmodischen Räucherns zu erweitern, die Manufaktur de Fécamp
