Escabeche-Makrelenfilets mit Tomaten, Gewürzen und Aromen

Für seine Makrelenkonserven wählt Perle des Dieux das Allerbeste aus: Fische, die zum besten Zeitpunkt der Saison gefangen werden, im Atlantischen Ozean und vom Ärmelkanal bis zur Nordsee. 

Anschließend werden die Makrelenfilets von unseren Verarbeitern von Hand geerntet und frisch verpackt. 

Für dieses Escabeche-Rezept vereint die Makrele den süßen und köstlichen Geschmack der Tomaten mit der Kraft der Gewürze, Gurken und Aromen. 

Eine großzügige und duftende Kombination, die Sie mit einem Muscadet-Weißwein genießen können!