Terrine - Ententerrine mit Orange - 180g

Dieses von den historischen Rezeptbüchern der Tour d'Argent inspirierte Rezept erinnert an die berühmte Ente à l'Orange unseres Restaurants. HATGenießen Sie es auf einer großzügigen Scheibe Landbrot. Wir empfehlen Ihnen, es 24 Stunden vor dem Öffnen in den Kühlschrank zu stellen. In Frankreich gekocht mit Entenfleisch (51,8 %), Schweinefett und Hühnerleber, Eiern, frischer Schalotte, etwas Wasser, Orange (3,7 %), einem Hauch Salz, Grand Marnier (0,9 %), Milchproteinen, Gelatine, Zucker und Gewürze.