100 % iberischer Schinken aus Eichelmast BLACK DIAMOND „BLACK LABEL“, 8 - 9 kg
La última Dehesa
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La última Dehesa
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- Gegründet im Jahr 2017
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La Última Dehesa übt seine Tätigkeit an einem einzigartigen Ort auf der Welt aus: dem Naturpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche, einem Biosphärenreservat. Basierend auf den archaischsten Tierproduktionstechniken, einer Tierhaltung, die an die vom Land produzierten Ressourcen gekoppelt ist, ihren Lebensraum respektiert und vor allem den Zustand des Tierschutzes respektiert.
Natürliche Lebensmittel basieren auf den von der Umwelt produzierten Ressourcen, und dies überträgt sich darauf, dass man zumindest einen anderen Rohstoff gewinnen kann.
Die Freiheit dieser Tiere schlägt sich in Wohlbefinden und Stressfreiheit um und hat wiederum einen ganz direkten Einfluss auf die Qualität des Fleisches. Wir respektieren das natürliche Ökosystem, indem wir uns um seine Erhaltung kümmern.
Hinojales ist eine sehr kleine und sehr versteckte Stadt in der Sierra de Huelva, der die Entwicklung der Kommunikationswege überhaupt nicht zugute kam, dieser Nachteil jedoch ihre Jungfräulichkeit begünstigte.
Ein Projekt wie La Ultima Dehesa an einem Ort zu entwickeln, der so weit von der heutigen Welt entfernt ist, war nicht einfach und ist es auch weiterhin nicht, aber die Zufriedenheit, einen Traum in einer einzigartigen Umgebung wahr gemacht zu haben, bereichert uns Tag für Tag.
AUSZEICHNUNGEN:
„ITQI Award in Brüssel (Belgien 2016):
Drei Goldsterne und ein außergewöhnliches Produkt für unseren 5 Carat Black Diamond Ham.“
ITQI Award in Brüssel (Belgien 2022):
Drei Goldsterne und ein außergewöhnliches Produkt für unseren Black Diamond Ham 5
Natürliche Lebensmittel basieren auf den von der Umwelt produzierten Ressourcen, und dies überträgt sich darauf, dass man zumindest einen anderen Rohstoff gewinnen kann.
Die Freiheit dieser Tiere schlägt sich in Wohlbefinden und Stressfreiheit um und hat wiederum einen ganz direkten Einfluss auf die Qualität des Fleisches. Wir respektieren das natürliche Ökosystem, indem wir uns um seine Erhaltung kümmern.
Hinojales ist eine sehr kleine und sehr versteckte Stadt in der Sierra de Huelva, der die Entwicklung der Kommunikationswege überhaupt nicht zugute kam, dieser Nachteil jedoch ihre Jungfräulichkeit begünstigte.
Ein Projekt wie La Ultima Dehesa an einem Ort zu entwickeln, der so weit von der heutigen Welt entfernt ist, war nicht einfach und ist es auch weiterhin nicht, aber die Zufriedenheit, einen Traum in einer einzigartigen Umgebung wahr gemacht zu haben, bereichert uns Tag für Tag.
AUSZEICHNUNGEN:
„ITQI Award in Brüssel (Belgien 2016):
Drei Goldsterne und ein außergewöhnliches Produkt für unseren 5 Carat Black Diamond Ham.“
ITQI Award in Brüssel (Belgien 2022):
Drei Goldsterne und ein außergewöhnliches Produkt für unseren Black Diamond Ham 5
Iberico-Schinken aus Eichelmast BLACK DIAMOND „RED LABEL“, 8 - 9 Kilo
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100 % iberischer Eichelschinken aus der Schulter, DIAMANTE NEGRO „BLACK LABEL“, 5–6 kg
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Eichelgefütterte iberische Schulter BLACK DIAMOND „RED LABEL“, 5 - 6 kg
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100 % iberischer Schinken aus Eichelmast BLACK DIAMOND „BLACK LABEL“ 7,5 kg, geschnitten in 100-Gramm-Beuteln.
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100 % iberischer Schinken aus Eichelmast BLACK DIAMOND „BLACK LABEL“ 8,5 kg. in 100 GR geschnitten.
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BLACK DIAMOND „RED LABEL“ iberischer Schinken aus Eichelmast, in 100 g Scheiben geschnitten.
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100 % iberische Vorderschinken aus Eichelmast DIAMANTE NEGRO „BLACK LABEL“, in 100 g Scheiben geschnitten.
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BLACK DIAMOND „RED LABEL“ Iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, geschnitten in 100-g-Packungen.
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Beutel mit 100 % iberischem Black-Diamante-Schinken aus Eichelmast, 100 g
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Beutel mit 100 % iberischem Black-Diamond-Schulterschinken aus Eichelmast, 100 g
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100 % iberische Lende aus Eichelmast „BLACK LABEL“, 1 - 1,2 kg
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Halbes Lendenstück vom 100% iberischen Eichelschwein "BLACK LABEL", 500 - 600 gr
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Ein halbes Stück Black Diamond Cular Chorizo, 600 - 700 gr
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Ein halbes Stück Black Diamond Cular Sausage, 600 - 700 gr
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Halbrunde iberische Lende aus Eichelmast „RED LABEL“, 600 - 700 gr
La última Dehesa
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