Dunkle Schokolade mit BUCHWEIZEN 75% PERU

Wir arbeiten mit JP Cloteau zusammen, Buchweizenproduzent in Bain de Bretagne (35). Wir süßen diesen Buchweizen leicht, bevor wir ihn rösten und mit Schokolade mischen. Im ersten Mund zeigen sich die aromatischen Noten von Schokolade, eher würzige Noten, dann kommen schnell die Buchweizensamen, die enthüllt werden, wenn die Schokolade im Mund schmilzt und unter dem Zahn knackt. Es ist eine Reise zwischen zwei Welten, Peru und der Bretagne, die perfekt zusammenpassen! Zutaten: Kakaobohnen* (Peru), heller Rohrzucker*(1), Buchweizen*(2) 9%. *Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau (1) Zutat aus fairem Handel (2) in der Bretagne hergestellte Zutat Unsere Tabletten sind alle in einem biologisch abbaubaren und kompostierbaren Beutel im Haushaltskompost verpackt. Der Schutzkarton wurde in der Bretagne mit pflanzlichen Tinten bedruckt!