Mirabelle-Ketchup
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Wie Ketchup! Süß-saures Gewürz, bestehend aus würzigem Obst und Gemüse, das lange kandiert und dann gemischt wurde. Ohne Mäßigung zu gegrilltem Fleisch, weißem Fleisch, Käse, hartgekochten Eiern oder einfach zu Nudeln oder Reis verzehren. Hergestellt aus Lücken oder Überschüssen lokaler Gärtner.