WEIßER THUNFISCH LANGE 170

Preisgekröntes Produkt im Wettbewerb „Gourmet Selection“. Thunfisch ist oft ein mildes, mit Öl gefülltes Produkt, das nur in einem Salat oder einem Sandwich verwendet werden kann. Allerdings ist Thunfisch das nicht! Es gibt Fischer im Baskenland, die sich Sorgen um die Ressource machen, in kleinen Flotten organisiert sind und diesen Fisch immer noch mit Ruten fischen.... Leinen-Thunfisch zur Zeit der Treibnetze gibt es noch! Diese Fangmethode schont nicht nur die Ressource, sondern ermöglicht in vielen Fällen auch die Erhaltung der Qualität des Fisches, der nicht im Netz ertrinkt oder im Schleppnetz zerquetscht wird. Dies ist die Art von Produkt, die wir Ihnen anbieten wollten. Weißer Thunfisch aus dem Canning Cabinet wird aus handgeschnittener Thunfischlende hergestellt, gesalzen und gebraten und dann in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und Olivenöl eingelegt. Wenn Sie ein Glas öffnen, haben Sie wirklich eine authentische Konfitüre! Weißer Thunfisch, auch weißer Thunfisch genannt, schwimmt zwischen Juli und Oktober auf der Jagd nach Sardellen- und Sardinenschwärmen entlang des Golfs von Biskaya. Im Baskenland ist es seit langem eine Sünde. Er landete auf dem Fischmarkt von Saint-Jean-de-Luz. Wir kaufen unsere Partien ganze Fische Das Fehlen des Einfrierens und die Art der Zubereitung unseres Fisches ermöglichen es uns, ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Dadurch behält die Thunfischlende ihre Weichheit und ihren Geschmack. Wir erhalten unseren frischen Thunfisch, den wir schneiden und auf die Dose kochen. Deshalb haben wir in unserem Online-Shop nicht nur Lendenstücke im Angebot, sondern entdecken Sie auch die weiteren Spezialitäten unseres Fischsortiments. Zubereitungstipp: Unsere Thunfischlende kann pur auf Buttertoast mit Zitronenschale genossen werden. Es kann auch einen Salat verfeinern. Thunfisch in Öl passt perfekt zu eher „jungen“ trockenen Weißweinen wie einem guten weißen Vacqueyras, einem weißen Bandol, einem Pouilly-Fuissé le clos, einem Chablis Premier Cru L'Homme Mort oder sogar einem Mâcon Villages.