HIRSCHPASTE

Die großen Seekiefernwälder begünstigen die Entwicklung der Hirschpopulationen. Wir wollten zum kontrollierten Management dieser Tiere beitragen, um die Entwicklung und Erhaltung der Art sicherzustellen. Wir beziehen unser Hirschfleisch von örtlichen Jagdbetrieben und garantieren 100 % Südwest-Herkunft. Der Rest ist eine Frage der Zubereitung und des Familienrezepts... Alle unsere Konserven werden aus frischen Produkten und Fleisch französischer Herkunft in unserer kleinen handwerklichen Konservenfabrik in Les Landes hergestellt. Nicht jeder kann eine gute Wildbretpastete zubereiten oder sogar ein Wild wie Wild zubereiten, außer natürlich, wenn man Jäger ist. Diese Pastete verleiht Ihrer Wurstplatte einen Hauch von Originalität. Als Abwechslung zu den üblichen Pasteten bieten wir Ihnen diese Dose Wildbretpastete an, die Kombination aus Schweine- und Wildfleisch sorgt für einen exquisiten Geschmack im Mund. Diese Terrine ist nicht zu stark im Geschmack, lässt sich gut mit einem guten grünen Salat als Vorspeise begleiten oder einfach auf einer guten Scheibe Landbrot mit eingelegten Gurken servieren. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit unserem Glas Wildbretpastete, 100 % handwerklich hergestellt und aus gutem Wild aus dem Südwesten hergestellt. Zubereitungstipp: Kühlen Sie Ihre Pastete mindestens 4 Stunden vor dem Servieren und essen Sie sie direkt aus dem Glas auf einer schönen Scheibe frischem Brot. Für Wildterrinen, die deutlich kompakter sind und einen ausgeprägten Geschmack haben, suchen wir nach Rotweinen mit Charakter. Für Wildbret, ein eher elegantes Wildbret, entscheiden Sie sich für einen kräftigen Burgunder, der aber die Feinheit und Knusprigkeit des Pinot Noir zum Ausdruck bringt, wie zum Beispiel einen Volnay oder einen Santenay. Das Plus des Produkts: Keine Konservierungsstoffe, kein Geschmacksverstärker, keine Gelatine