PURE SCHWEINE PASTA

Unsere reine Schweinefleischpastete aus der Dose ist die traditionelle Pastete für sonnige Tage! Einfach, lecker, frisch, es gehört zu Ihren Picknicks, Ihren Vorspeisen, Ihren Salaten und wir verkaufen es traditionell als Beilage zu Austernplatten in den Austernhütten der Bucht von Arcachon. Alle unsere Konserven werden aus frischen Produkten und Fleisch französischer Herkunft in unserer kleinen handwerklichen Konservenfabrik in Les Landes hergestellt.   Diese Pastete besteht aus entfettetem Hals, frischer Leber und Schweineschulter aus dem Südwesten, gewürzt mit Espelette-Pfeffer und wird Sie an die schönsten Momente des Sommers erinnern. Dazu gibt es gutes frisches Brot und ein Glas Tariquet oder Rosé (natürlich in Maßen!).). In der Küche ist eine Pastete eine Zubereitung aus Fleisch, Fisch oder Gemüse, deren Zutaten gehackt und gewürzt werden. HATNicht zu verwechseln mit Terrine, die im Ofen gebacken wird. Bei Wurstwaren wird es im Allgemeinen aus einer fein gehackten Mischung aus Fleisch- oder Innereienstücken (z. B. Leber), Fett, Gemüse, Eiern, Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten hergestellt. , wie manchmal auch Alkohole wie Cognac. In der französischen Küche kann eine Pastete wie eine Torte in einer Kruste gebacken werden. In diesem Fall wird sie „Pâté en croute“ genannt. Wenn es in einer ziemlich tiefen ovalen oder rechteckigen Tonschüssel gegart wird, kann man es Terrine nennen. Um eine schöne Wurstplatte zuzubereiten, schauen Sie sich unser gesamtes Sortiment an Pasteten und Rillettes an. Zubereitungstipp: Stellen Sie Ihre Pastete mindestens 4 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank und essen Sie sie direkt aus dem Topf auf einer schönen Scheibe frischem Brot.