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L'Atelier d'Hippolyte

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  • Gegründet im Jahr 2021
L'Atelier d'Hippolyte besteht aus sonnenverwöhnten Früchten, handverlesen und HVE-zertifiziert auf den Höhen des kleinen Dorfes Malaucène am Fuße des Mont Ventoux.

Seit 4 Generationen sind wir Landwirte aus Leidenschaft für unseren Beruf. Wir bewirtschaften unser Land mit Liebe. Wir sind ständig bestrebt, unsere Produktionsweise zu verbessern, um die biologische Vielfalt oder die Umwelt nicht zu beeinträchtigen. Wir sind stets bestrebt, unseren Verbrauchern das Beste zu bieten, sei es durch unser frisches Obst oder unsere verarbeiteten Produkte.
Um der ersten Generation von Landwirten in der Familie, nämlich Onkel Hippolyte, Tribut zu zollen, wollten wir unsere Produktpalette l'Atelier d'Hippolyte nennen.

„Wir haben uns entschieden, nur außergewöhnliche Früchte zum Verkauf anzubieten. Aber was machen wir mit Früchten, die unsere Auswahlkriterien nicht erfüllen? Wir verwandeln sie einfach!“
Alle unsere Konfitüren werden mit mindestens 55 % Fruchtanteil hergestellt, wobei der Zucker bereits von Natur aus vorhanden ist. Die Pektine, die wir hinzufügen müssen, damit die Marmelade nicht zu flüssig wird und daher nicht vom Toast läuft, sind 100% natürlich und aus französischen Früchten hergestellt. Unsere Säfte sind 100 % reiner Saft, gepresste Früchte und sonst nichts.
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