LATITUDE INNOVATIONS CULINAIRES
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- Gegründet im Jahr 2018
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LATITUDE SAFRAN und LATITUDE THYME offenbaren revolutionäre Aromen, die aus unseren Terroirs stammen, dank Know-how im Einklang mit neuen kulinarischen Trends.
Claude-Emmanuel Robin, ein kulinarischer Meister mit Leidenschaft für Innovationen und anerkannter Sternekoch, meistert heute die Herausforderung der Kühnheit und Kreativität mit zwei bemerkenswerten und einzigartigen Rohstoffen in Frankreich: der Extraktion von Safran und dem Thymiankristall.
Dieser Ansatz zur gastronomischen Erkundung spiegelt den Wunsch wider, diese außergewöhnlichen Geschmäcker allen Feinschmeckern zugänglich zu machen, indem neue Gewürze verwendet werden, die alle ihre Essenzen bewahren.
HAT Basierend auf einem patentierten Safran-Extraktionsverfahren lädt LATITUDE SAFRAN Sie ein, den reinsten Geschmacksausdruck dieses kostbaren Gewürzes zu entdecken.
Die Kreationen von Latitude Safran® stammen aus einer Auswahl französischer Safran höchster Qualität (Occitanie/Quercy). Die ausgewählten Safrane werden außerdem einer speziellen Ernte- und Trocknungsmethode unterzogen, um ein Gewürz von ausgezeichneter Qualität zu erhalten.
Das LATITUDE THYM-Sortiment ist das Ergebnis eines innovativen Prozesses der Kristallisation von Thymian aus der provenzalischen Buschlandschaft und offenbart die gesamte aromatische Kraft seiner Blüte. Mit einer hohen Konzentration an Thujanol bietet diese Produktlinie eine neue Perspektive auf die Verwendung dieser Pflanze, reich an lebendigem Geschmack und unvergleichlicher Frische.
Claude-Emmanuel Robin, ein kulinarischer Meister mit Leidenschaft für Innovationen und anerkannter Sternekoch, meistert heute die Herausforderung der Kühnheit und Kreativität mit zwei bemerkenswerten und einzigartigen Rohstoffen in Frankreich: der Extraktion von Safran und dem Thymiankristall.
Dieser Ansatz zur gastronomischen Erkundung spiegelt den Wunsch wider, diese außergewöhnlichen Geschmäcker allen Feinschmeckern zugänglich zu machen, indem neue Gewürze verwendet werden, die alle ihre Essenzen bewahren.
HAT Basierend auf einem patentierten Safran-Extraktionsverfahren lädt LATITUDE SAFRAN Sie ein, den reinsten Geschmacksausdruck dieses kostbaren Gewürzes zu entdecken.
Die Kreationen von Latitude Safran® stammen aus einer Auswahl französischer Safran höchster Qualität (Occitanie/Quercy). Die ausgewählten Safrane werden außerdem einer speziellen Ernte- und Trocknungsmethode unterzogen, um ein Gewürz von ausgezeichneter Qualität zu erhalten.
Das LATITUDE THYM-Sortiment ist das Ergebnis eines innovativen Prozesses der Kristallisation von Thymian aus der provenzalischen Buschlandschaft und offenbart die gesamte aromatische Kraft seiner Blüte. Mit einer hohen Konzentration an Thujanol bietet diese Produktlinie eine neue Perspektive auf die Verwendung dieser Pflanze, reich an lebendigem Geschmack und unvergleichlicher Frische.
SILVER von Latitude Thyme – Alkoholfreier Cocktail-Nektar
LATITUDE INNOVATIONS CULINAIRES
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Golden von Latitude Saffron – Alkoholfreier Cocktail-Nektar
LATITUDE INNOVATIONS CULINAIRES
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