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Nach Studien- und Arbeitserfahrungen im Ausland war der Ruf des Herkunftslandes Apulien mit seinen Farben und Düften stärker als bei uns.
Mit viel Enthusiasmus kehrten wir 2016 nach Andria zurück, um eine alte Familienmarke wiederzubeleben: Le 4 Contrade.
Unser Projekt ist sowohl ein Lebensprojekt als auch ein Arbeitsprojekt.
Am Fuße von Le 4 Contrade befindet sich unser Bio-Bauernhof, der seit 1600 vom Vater an den Sohn geführt wird. Wir versuchen, Tradition mit den modernsten Techniken zu kombinieren, die sich auf Bio, Nachhaltigkeit und Respekt vor der biologischen Vielfalt konzentrieren.
Als Ausdruck unseres Territoriums und unserer Natur bauen wir nur Produkte lokaler Sorten an: Oliven der Sorte Coratina für unser Bio-Olivenöl extra vergine, Mandeln der Sorte Genco, handwerklicher Wildblumenhonig, Taralli aus unserem Öl und Hartweizengrieß der Sorte Senatore Hair.
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