Gewürzter Rum - Hee Joy

Der Aufguss eines einzigartigen Gewürzes, die Suche nach der perfekten Balance, sowie eine methodische und leidenschaftliche Arbeit bei der Montage und anschließenden Veredelung in Ex-Cognac-Fässern machen Hee Joy zu einem gewürzten Rum für informierte Rumliebhaber. Dieser Blend aus Rums aus der englischen Karibik (Jamaika, Guyana und Trinidad & Tobago) ist auch bei Barkeepern und Mixologen sehr beliebt. Primärzüchtung: in jeder Herkunftsbrennerei. Zweitreifung: Nach dem Verschnitt zweite Reifung von ca. 6 Monaten in Ex-Cognac-Fässern. Der Abbau und die endgültige Reifung erfolgen in unseren Kellern in Chevanceaux. Farbe: Bernstein mit leichten goldenen Reflexen. In der Nase: komplex, dominiert von Aromen von Ingwer und kandierten Früchten. Nach dem Lüften zeigen sich ausgeprägte Lakritz- und Honignoten. Am Gaumen: rund und harmonisch, Lakritznoten verstärken die Aromen von kandierten Früchten und Vanille. Abgang: lang und schmackhaft. Verkostung: Pur bei Raumtemperatur oder in einem Cocktail