Kichererbsen Beutel von 25 Kg

Kichererbsen aus der Normandie Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und können heiß oder kalt gegessen werden. Am häufigsten als Gemüse in Couscous gegessen. Zerkleinert ergibt es einen köstlichen Hummus für einen Aperitif. Zubereitungstipp: Geben Sie 1 Volumen Kichererbsen in 3 Volumen kaltes Salzwasser. 60 g pro Person. 12 Stunden einweichen, dann mit kaltem Wasser abspülen. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 1h30 kochen. Regelmäßig umrühren. Nach dem Kochen und Abtropfen abkühlen lassen, bevor Sie sie kneifen, um sie zu entfernen kleiner Umschlag, der sie bedeckt.