Traditionelle Pasta Calamarata 500g

Es ist ein typisches neapolitanisches Pasta-Format. Es hat seinen Namen aufgrund der charakteristischen Form der Calamari-Ringe, die sowohl mit der Tintenfischsauce als auch mit unserer Basilikumsauce oder mit Auberginen zubereitet werden können. Unsere Pasta Tradizionale Calamarata wird aus bestem Hartweizengrieß und Quellwasser in kleiner Manufaktur hergestellt. Die Pasta wird durch Bronzeform gezogen, dadurch entsteht eine raue Oberfläche die die Saucen besser aufnimmt. Die Trocknung erfolgt langsam an der frischen Bergluft. Unser Kochtipp: um der Pasta einen optimalen Geschmack zu verleihen, kochen Sie Pasta immer in reichlich und gut gesalzenem Wasser. Warum Le Colline? Le Colline legt großen Wert auf den Erhalt der Tradition. -Wir verwenden nur Hochwertige Zutaten -Traditionell durch bronzenform gezogen -Schonend an der Luft getrocknet Kochzeit: 15 Minuten Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern