Penja Weiß

Dieses seltene und hocharomatische Gewürz wächst auf vulkanischem Boden in der Region Penja im Westen Kameruns. Penja weißer Pfeffer ist etwas weniger intensiv als seine schwarze Variante. Sein wunderbares Aroma passt zu fast jedem Rezept. Vermeiden Sie es, es zu kochen, um es roh zu verzehren, um seine Aromen optimal zu nutzen.