Hähnchen-Rillettes mit Trüffeln 100 g (Le comptoir du Fougeray)

Ein außergewöhnliches Rezept ... Rillettes aus Hähnchenschenkeln und -filets, zubereitet mit Trüffel (Tuber melanosporum). Das Fleisch wird 15 Stunden lang in einem Topf mit Salz aus Guérande und schwarzem Pfeffer gegart. Das Entbeinen und Zerkleinern erfolgt manuell, wodurch die Fleischfasern erhalten bleiben. Dieses Produkt wurde 2018 mit dem Epicure Award in Bronze ausgezeichnet. Unverzichtbare Referenz!!! Lassen Sie sich von diesem unvergleichlichen Duft verführen. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Garantiert frei von Schweinefleisch.