LE PETIT MAÎTRE
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Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2019
- Sie finden uns auch hier: Au palais Grillet, Comptoir quatre, La cuisine de Jeanne, L'épicerie gourmande, Accords complices, Orijjine, Le comptoir des régions, La magie d'Antan, À la bonne épice
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Bei Le petit Maître stellen wir aromatisierte Bio-Kakaopulver her… ganz ohne Aromen.
Nur echte, natürliche Zutaten, sorgfältig ausgewählt und von Hand abgemessen, ergeben mehr als 40 Gourmet-Rezepte mit dem richtigen und authentischen Geschmack.
Woher kommt unser Kakao?
Unser Kakao stammt aus der Dominikanischen Republik und wird im Herzen von Anbaugebieten angebaut, die sich dem Schutz der Umwelt verpflichtet fühlen, und zwar nach den Prinzipien der agroökologischen und verantwortungsvollen Landwirtschaft.
Vom Kakaobaum bis zum Pulver wird jeder Schritt sorgfältig kontrolliert, um vollständige Rückverfolgbarkeit, eine faire Entschädigung für die Dorfbewohner und einen konkreten Beitrag zur lokalen Entwicklung zu gewährleisten.
Welche Kakaosorte?
Bei Le petit Maître setzen wir uns für rohen, lebendigen und unverarbeiteten Kakao ein.
Unser Kakaopulver ist nicht alkalisiert, wodurch es seinen gesamten natürlichen Aromareichtum behält.
Leicht bitter, mit einem fruchtigen und karamellisierten Profil, offenbart es eine Reihe subtiler und ausgewogener Noten, weit entfernt von standardisierten und überverarbeiteten Industriepulvern.
Alle unsere Rezepte werden in Frankreich, in der Loire-Region, in unserer kleinen Werkstatt in Ste-Foy-St-Sulpice handgefertigt.
Nur echte, natürliche Zutaten, sorgfältig ausgewählt und von Hand abgemessen, ergeben mehr als 40 Gourmet-Rezepte mit dem richtigen und authentischen Geschmack.
Woher kommt unser Kakao?
Unser Kakao stammt aus der Dominikanischen Republik und wird im Herzen von Anbaugebieten angebaut, die sich dem Schutz der Umwelt verpflichtet fühlen, und zwar nach den Prinzipien der agroökologischen und verantwortungsvollen Landwirtschaft.
Vom Kakaobaum bis zum Pulver wird jeder Schritt sorgfältig kontrolliert, um vollständige Rückverfolgbarkeit, eine faire Entschädigung für die Dorfbewohner und einen konkreten Beitrag zur lokalen Entwicklung zu gewährleisten.
Welche Kakaosorte?
Bei Le petit Maître setzen wir uns für rohen, lebendigen und unverarbeiteten Kakao ein.
Unser Kakaopulver ist nicht alkalisiert, wodurch es seinen gesamten natürlichen Aromareichtum behält.
Leicht bitter, mit einem fruchtigen und karamellisierten Profil, offenbart es eine Reihe subtiler und ausgewogener Noten, weit entfernt von standardisierten und überverarbeiteten Industriepulvern.
Alle unsere Rezepte werden in Frankreich, in der Loire-Region, in unserer kleinen Werkstatt in Ste-Foy-St-Sulpice handgefertigt.
