BIER TRIPLE PUY D'ENFER MELUSINE 33 CL

AUSSEHEN Farbe: helles Kupferorange, transparent Schaum: dick, weiß, cremig, guter Halt Blasen: fein und schnell NASE Intensität: markiert Aromen: Gerstenzucker, Honigbonbons, Honig, geröstetes Getreide, Aprikosenmarmelade, geschmorte gekochte Aprikosen, Zuckertorte, brauner Zucker, dann sehr präsente fruchtige Ester, kandierte Früchte, mit Rum flambierte Ananas, Marmelade, Kompott, Honig, Zucker, geröstete Haselnuss Paste. VERSTOPFT Textur: lebhaft, geschmeidig, voll, ölig, ölig Empfindung: etwas würzig, Alkohol, Hitze Geschmack: gekochte Früchte, Aprikosenmarmelade, Geschmack von Aprikosenkuchen, Hauch von Mandeln, besonders Frangipane, Mandeln im Abgang, dann kommt ein Schuss Bitterkeit und verstärkt, verdoppelt, verstärkt durch Alkohol, auch Gewürze. Komplexe Sensation mischt Gewürze, Früchte, Alkohol, Frangipane, getrocknete Bananen Süßer Abgang, ein Hauch von Bitterkeit EMPFOHLENE PAARUNGEN Basisgerichte: Fleisch in Soße, fetter Fisch in Soße Huhn mit Sahne, Kaninchen mit Senf 8,5°