Zubereitungen für Muffins und andere Köstlichkeiten

Entdecken Sie unsere Zubereitungen für Muffins, Shortbread, Brownies und andere süße Köstlichkeiten. Einfach zu kochen, lustig und vor allem lecker. HANDBUCH Muffins: Hinzufügen: 2 Eier, 90 g Butter, 100 ml Milch Ofen th.6 (180°C) vorheizen. Die Mischung mit den Eiern, der geschmolzenen Butter und der Milch in eine Schüssel geben. Alles zu mischen. Den Teig in eine zuvor gefettete Muffinform oder eine Silikonform füllen. 15 bis 20 Minuten backen. Brownies: Zugabe: 3 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 120 g gesalzene Butter Den Backofen auf 180 °C (Kochstufe 6) vorheizen. Um die Butter zu schmelzen. Die Eier mit dem Vanillezucker und der Butter verrühren. Dann die Mischung hineingeben und vorsichtig mischen. Den Teig in eine rechteckige und gebutterte Form füllen. 30 min backen. Abkühlen lassen und schneiden. Meine kleinen Coulants: Hinzufügen: 3 Eier, 150 g Butter Backofen auf 200°C vorheizen. Die Karamellen aus dem Glas nehmen. Schokolade und Butter schmelzen. Kombinieren Sie in einer Schüssel die Zubereitung und die Eier. Fügen Sie die Schokoladen-Butter-Mischung der Zubereitung hinzu. Den Teig in kleine Förmchen (Muffinförmchen) verteilen. Die Karamellen halbieren und jeweils eine Hälfte in jeden Muffin geben. 10/12 Minuten bei 200°C backen. Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen und dann aus der Form lösen. Shortbread: Hinzufügen: 90 g Butter, 1 Eigelb, 3 Esslöffel Milch 48 Stunden im Voraus vorzubereiten. Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine Salatschüssel. Mischen, dann die frische Butter in Stücken hinzufügen. Zu einem groben Mürbeteig kneten, dann das Eigelb und 3 Esslöffel kalte Milch hinzufügen, 5 bis 10 Minuten mit den Händen bearbeiten, bis der Teig weich ist und nicht mehr an den Fingern klebt (falls dies der Fall ist, 1 Esslöffel Milch hinzufügen). Mehl). Aufrollen und filmen. 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Gehen Sie 15 Minuten vor der Arbeit aus. Ofen th.6 (180°C) vorheizen. Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig auf 2 bis 3 mm ausrollen. Mit einem Keksausstecher ausstechen. Die Spekulatius auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 10 bis 12 Minuten backen. Allgemeine Anweisungen, die für jede Zubereitung angepasst werden müssen: siehe Verpackung. ZUTATEN Zubereitung für Muffins mit Blaubeerchips und Blaubeergeschmack (Nettogewicht 400 g): Weizenmehl, Zucker, Blaubeerchips 10 % (Saccharose, Blaubeerpüree 32 %, Apfel, Geliermittel: E401, Stabilisator: E341ii, Aromen, Karottenkonzentrat schwarz, Säure Regulator: E330), Backpulver (saures Natriumpyrophosphat: E450i, Backpulver: E500ii, Weizenstärke. Kann Spuren von Soja, Milch, Sesam enthalten), Heidelbeeraroma <1%, Farbstoffe: E163-E151-E120, Gerstenmalzextrakt . Zubereitung für Chocolate Chip Muffins und Schokogeschmack (Nettogewicht: 405g): Weizenmehl, Zucker, Zartbitterschokolade >10% (Zucker, Kakaomasse 49%, Kakaobutter 18%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma Vanille), Backpulver ( Saures Natriumpyrophosphat: E450i, Backpulver: E500ii, Weizenstärke, kann Spuren von Soja, Milch, Sesam enthalten), Kakaopulver, Schokoladenaroma <1%. Zubereitung für Muffins mit Karamellchips und Erdnüssen (Nettogewicht: 450 g): Weizenmehl, Zucker, Karamellchips >5 % (Salzbutterkaramell 53,99 % (Zucker, Glukosesirup, Butterreinfett, flüssige Sahne, Wasser, Salz, Emulgator: E322 ), Saccharose, Wasser, natürliches Glycerin, Haferfasern, Geliermittel: Natriumalginat, Stabilisator: Di-Calciumphosphat, Salz, natürliche Aromen, Säureregulator: Citronensäure, Farbstoff: Karamell), geschälte Erdnüsse >5%, Backpulver ( Saures Natriumpyrophosphat: E450i, Backpulver: E500ii, Weizenstärke), Karamellgeschmack <1%, Gerstenmalzextrakt. Mögliche Spuren von Sesam und Sulfiten. Zubereitung für Muffins mit Himbeer-Nuggets und Pistazien-Geschmack (Nettogewicht 410g): Weizenmehl, Zucker, Himbeer-Nuggets 5% (Himbeerpüree, Saccharose, Apfel, Ananasfaser, Aroma, Säureregulator: E330, Geliermittel: E401, Stabilisator E341( ii), Farbstoff: E163), Pistazien, Backpulver (saures Natriumpyrophosphat: E450i, Natron: E500ii, Weizenstärke. Kann Spuren von Soja, Milch, Sesam enthalten), Aroma Pistazie <1%, Farbstoffe: E102*-E131 . Zubereitung für Brownies mit Schokoladensplittern und Spekulatiuspulver (Nettogewicht 390 g): Weizenmehl, brauner Zucker, Spekulatiuspulver 10 % (Weizenmehl, Kandiszucker, ungehärtete Pflanzenfette, Rohrohrzucker, Sojamehl, Invertzucker, Natriumhydrogencarbonat Kohlensäure, Zimt, Muskatnuss), weiße Schokolade 5 % (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillinaroma), Zartbitterschokolade 5 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillin), Backpulver (saures Natriumpyrophosphat: E450i, Natron: E500ii, Weizenstärke. Kann Spuren von Soja, Milch, Sesam enthalten).* Zubereitung für Milchschokoladenkuchen und Salzbutterkaramellen (Nettogewicht: 335 g): Milchschokolade >50 % (Zucker, Vollmilchpulver 20 %, Kakaomasse 19 %, Kakaobutter 12 %, Magermilchpulver 3 %, Emulgatoren: Sojalecithin , E476, Vanillin (mindestens 31 % Kakao)), Zucker, Weizenmehl, gesalzene Butterkaramellen >5 % (Glukosesirup, Zucker, gezuckerte Kondensmilch, frische Butter (Milch) (10 %), Milchpulver, Guérande-Salz (0,8 %), Fleur de Sel aus Guérande (0,3 %)), Kakaopulver, Schokoladenaroma. * Der Farbstoff E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Hergestellt in einer Fabrik, die glutenhaltiges Getreide, Produkte auf Milchbasis, Produkte auf Sojabasis und Nüsse verwendet. Bei Raumtemperatur lagern, vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit schützen.