Vrac Cerises égouttées
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„Kirschbescue“, auch als unser „Reisekuchen“ bekannt, eine symbolträchtige Spezialität unseres Hauses, ist ein köstlicher kandierter Obstkuchen, getränkt in Fougerolles AOC Kirsch. Es wird gesagt, dass das jahrhundertealte Rezept auf den Reisen von Leonard Parlis Bruder, einem ehemaligen Konditor am Hofe von Königin Victoria in England, entstanden ist, der das Rezept für Plumpudding mit kandierten Früchten aus der Provence adaptierte.