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Les Ateliers du Moulin / Olives Daniel

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  • Gegründet im Jahr 2003
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Les Olives Daniel wurden 1959 in Nîmes gegründet. Wir sind derzeit die dritte Generation von Olivenkonditoren und unsere Hauptanliegen sind die Qualität der Produkte und der erbrachten Dienstleistungen.
Konditor sein bedeutet, seine Oliven selbst zu entbittern. Wir arbeiten mit Lieferanten aus dem Gard, und vor allem mit historischen, zusammen, um Jahr für Jahr ein lokales Produkt von einwandfreier Qualität zu garantieren.
Wir stellen auch Produkte her, die aus Oliven gewonnen werden, aber auch herzhafte und andere streichfähige Produkte.
Cod Brandade ist unser Flaggschiffprodukt nach Picholine de France. Ein sorgfältig aufbewahrtes Rezept, das vor allem mit Leidenschaft und Respekt im Stil von Herrn Daniel Perez ausgearbeitet wurde.
Schließlich werden in unseren Werkstätten in Nîmes auch Olivenöle, Tapenaden und andere Brotaufstriche von Hand zubereitet.
Eine Familiengeschichte, die zur Freude aller unserer Kunden nicht enden will.
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