Riegel rein vietnamesischer Herkunft 70% - 25Gr
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Trinitario, eine Zitrus- und Zitrussäure im Auftakt, auf einem köstlich fruchtigen Rahmen und einem Hauch Lakritz. Am Ende des Mundes eine angenehme Kakaolänge. Die Schoten werden direkt aus einem Netzwerk von Sammler- und Pflanzgefäßfamilien ausgewählt. Der Kakao wird auf dem Gut in Ben Tre schonend fermentiert und getrocknet.