Humus aus schwarzen Bohnen

Ein schwarzer Bohnen-Hummus ist gerade unsere Brotaufstriche geboren. Wie viele großartige Kochrezepte entstand es aus einem Kochunfall, der die schwarzen Bohnen von René, unserem Lieblingsbauern, zu einem Püree reduzierte. Also, um den Tag zu retten, der Libanese, dass ich den Meineid begangen habe, einen Hummus mit etwas anderem als Kichererbsen zu machen ... Und es war so lecker, dass nein, definitiv, es konnte keine Blasphemie sein.