gefüllte Zwiebeln

Sehr süß, die rote Zwiebel aus Kalabrien, frisch oder aus der Dose, kann in vielen Rezepten verwendet werden. Wir lieben besonders diese kleinkalibrigen Zwiebeln, in Öl mariniert und gefüllt mit einer Mischung aus Auberginen, Pilzen, Thunfisch, grünen Oliven, Kapern, gewürzt mit Knoblauch und Oregano. Eine gleichzeitig rustikale und ultra-gourmetische Zubereitung, die Ihre Gäste nur essen werden!