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Pistazienpesto
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Die grundlegende italienische Sauce, die in jedem täglichen Mittagessen immer vorhanden ist. Es kann auch zur Herstellung von Zubereitungen wie Gulasch oder Pizzaiola-Eiern verwendet werden. Diese Sauce kann auch mit anderen Elementen wie Zucchini, Auberginen oder sogar Pilzen angereichert werden.