SPINNKUCHEN 250G

Dieser Spießkuchen ist ein außergewöhnliches Dessert, das zu besonderen Anlässen serviert wird und eine der Spezialitäten der Pyrenäen ist, die von den Armeen Napoleons aus dem Kaukasus nach Frankreich gebracht wurden. Ein butterartiger flüssiger Teig, der die Konsistenz von Pfannkuchenteig hat, wird auf einen konisch geformten Spieß gegossen, der sich über einer Wärmequelle dreht. Es kocht langsam, bevor eine zweite und dann eine dritte Schicht hinzugefügt wird. Ein origineller Kuchen, der den Gaumen mit seinem feinen Geschmack nach frischer Butter, Vanille und Rum erfreut.