Les Grisettes de Montpellier
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- Gegründet im Jahr 1963
- Sie finden uns auch hier: Maison Brémond 1830, Le panier d'aimé, Office du tourisme, Godiva
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Die Grisettes de Montpellier sind köstliche Kugeln aus "gekochtem Zucker", die aus zwei emblematischen Zutaten des Montpellier-Beckens hergestellt werden: Honig und Lakritz. Es ist die einzige historische und authentische Spezialität von Montpellier.
Sie wären laut einigen französischen Süßwarenexperten "die ältesten Süßigkeiten in Frankreich". Als ein Apotheker * im Jahr 1150 an der Medizinischen Fakultät von Montpellier das Rezept für Grisettes kreierte, war er weit davon entfernt, sich vorzustellen, dass die Süßigkeiten 9 Jahrhunderte später in den Herzen der Montpellier vorhanden sein würden. Bereits im 12. Jahrhundert verwendeten die Kaufleute der Stadt köstliche schwarze Murmeln als zusätzliche Währung für Pilger, um ihren Weg nach Compostela zu ebnen. Der Legende nach nahmen die Süßigkeiten den Namen "Grisettes" als Hommage an die schönen Montpellier-Damen an, kokett, galant und in graue Stoffe gekleidet.
Die Grisettes de Montpellier, die nach dem Rezept der Vorfahren hergestellt wurden, haben den Test der Zeit bestanden und wecken mehr denn je Begierde und Neugier. Die Bekanntheit der Süßigkeiten wurde über die Geschichte der Stadt mit Raymond Muller, Gründer und Inhaber der Marke von 1963 bis 2017 bis zu dem Punkt aufgebaut, dass sie jetzt Teil von Montpelliers DNA sind. .
* Die Süßigkeit war ursprünglich ein Medikament, weil sie medizinische Eigenschaften gegen Halsschmerzen hat. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Honig (12%), Lakritz, natürliche Aromen von Honig und Sternanis, Färbung (medizinische Holzkohle).
Sie wären laut einigen französischen Süßwarenexperten "die ältesten Süßigkeiten in Frankreich". Als ein Apotheker * im Jahr 1150 an der Medizinischen Fakultät von Montpellier das Rezept für Grisettes kreierte, war er weit davon entfernt, sich vorzustellen, dass die Süßigkeiten 9 Jahrhunderte später in den Herzen der Montpellier vorhanden sein würden. Bereits im 12. Jahrhundert verwendeten die Kaufleute der Stadt köstliche schwarze Murmeln als zusätzliche Währung für Pilger, um ihren Weg nach Compostela zu ebnen. Der Legende nach nahmen die Süßigkeiten den Namen "Grisettes" als Hommage an die schönen Montpellier-Damen an, kokett, galant und in graue Stoffe gekleidet.
Die Grisettes de Montpellier, die nach dem Rezept der Vorfahren hergestellt wurden, haben den Test der Zeit bestanden und wecken mehr denn je Begierde und Neugier. Die Bekanntheit der Süßigkeiten wurde über die Geschichte der Stadt mit Raymond Muller, Gründer und Inhaber der Marke von 1963 bis 2017 bis zu dem Punkt aufgebaut, dass sie jetzt Teil von Montpelliers DNA sind. .
* Die Süßigkeit war ursprünglich ein Medikament, weil sie medizinische Eigenschaften gegen Halsschmerzen hat. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Honig (12%), Lakritz, natürliche Aromen von Honig und Sternanis, Färbung (medizinische Holzkohle).
