DG Huhn

DG Chicken ist ein kamerunisches Gericht. Das Rezept ist ein (frittierter) Hühnereintopf, serviert mit einem Cocktail aus Kochbananen-Pommes, Gemüse (Karotten, Paprika, grüne Bohnen...) und verschiedenen Kräutern. Es ist ein Gericht aus den 80er Jahren, der Ausdruck „DG“ rührt daher, dass es eher für General Manager gedacht war. Die Gerichte haben diese Besonderheit, dass sie aus kulinarischen Zutaten zusammengesetzt sind, die für jedermann zugänglich sind.