Pekannüsse

Pekannüsse sind hartschalige Nüsse, die vom Pekannussbaum (Carya illinoinensis) stammen.  Sie stammen aus den Vereinigten Staaten und werden dort häufig angebaut.   Pekannüsse werden wegen ihres reichen, süßen Geschmacks und ihrer knusprigen, butterartigen Konsistenz geliebt.  Sie werden oft pur gegessen, gegrillt oder in vielen Koch- und Backrezepten verwendet.   Pekannüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für herzgesunde Fette, Ballaststoffe, Proteine ​​und Mineralien wie Magnesium, Eisen und Zink.  Sie sind außerdem eine gute Quelle für Vitamine des B-Komplexes, Antioxidantien und ungesättigte Fettsäuren.   Sie können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, wie zum Beispiel Kuchen, Brownies, Keksen, Salaten, Müsli, Fleischgerichten und vielem mehr.