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L'étuverie

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  • Gegründet im Jahr 2019
  • Sie finden uns auch hier: La Vie Claire
Der Inkubator verwandelt frischen weißen Bio-Knoblauch von Gers (Lomagne) in zertifizierten schwarzen Bio-Knoblauch.
Wir sind seit langer Zeit zwei Freunde aus Gers, die auf der Familienfarm in Cadeilhan installiert sind und seit mehr als 10 Jahren in biologischem Anbau sind. Wir wollten ein lokales Produkt bewerben, das zu oft weit entfernt von Produktionsbereichen verarbeitet wird.
Schwarzer Knoblauch ist ein Naturprodukt mit außergewöhnlichen Ernährungs- und Geschmackseigenschaften sowie medizinischen Eigenschaften.
Organischer schwarzer Knoblauch wird durch einen komplexen Prozess des Dampfens (bei niedriger Temperatur) für 2 bis 3 Wochen unter sorgfältiger Kontrolle von Feuchtigkeit und Temperatur erhalten.
Für unsere Produkte verwenden wir recycelte, recycelbare und kunststofffreie Verpackungen.
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