Botschafter – Traditioneller Aperitif

Botschafter – Traditioneller Aperitif: Dieser Aperitif ist eine Mischung aus natürlichen Süßweinen und aromatischen Pflanzen und enthält Kakaobohnen, Enzianblüten, Bitterorange und süße Orangenschale, Vanille und Chinin. Nach der Mazeration dieser verschiedenen Zutaten in Alkohol wird das erhaltene Konzentrat mit Rot- oder Weißweinen und Misteln (frischer Traubenmost, reich an Zucker, dessen Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wurde) gemischt. Anschließend wird er mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gelagert."