Doc Mosaic Beer – NEIPA Single Hop Mosaic Dynaboosted 44 cl – 7,5 %

Der Doc setzt seine Experimente im Dienste des Geschmacks fort. Mit Doc Mosaic setzen wir unsere Einführungsreise in die verschiedenen symbolträchtigen IPA-Sorten fort, mit Single-Hop-Bieren, die einen einzelnen Hopfen hervorheben, um alle seine Facetten vollständig zu verstehen. Weiter geht es mit „Mosaik“, einem Hopfen, der seinen Namen von der außergewöhnlichen Fülle an Fruchtaromen verdankt, die er bietet. Aber wie bei seiner großen Schwester Doc Citra wollten wir hier nicht aufhören, sondern arbeiteten wie verrückte Wissenschaftler daran und verwendeten Dynaboost, eine von Yakima hergestellte flüssige Paste, die die Essenz dieses begehrten Hopfens darstellt. Für einen immer stärkeren Aromaschub!